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不让“黄金果”变“烫手山芋”
张湾三招破解“卖难”

  本报讯 特约记者刘涛 通讯员鲍升涛报道:7亩地的猕猴桃,其中3亩已挂果,沉甸甸地挂在枝头。可47岁的王元崇心里七上八下的,每天都要往村头跑一趟,看看那儿的冻库和电商服务中心建得怎么样了。

  王元崇是张湾区西沟乡长坪塘村果农。7月5日,村党支部书记孟德凤告诉他,冻库和电商服务中心都已建好,只等安装内部设备,“十一”前肯定能投入使用。王元崇这才踏实下来:“就算再遇上去年那样的连阴雨,果子一时半会卖不掉,咱也不怕了。”

  王元崇2008年开始种猕猴桃,前几年嫁接的新品种 “黄金果”2017年挂果2亩,亩产500多公斤,按16元每公斤计算,能挣近2万元。但2017年一场连绵40多天的雨,把他浇了个透心凉。“由于阴雨天,采摘活动没有吸引多少客人来,再加上日照不足,果子味道差,卖不出价。”王元崇在穿村而过的十竹路边向过往司机兜售,才把果子勉强处理完,最后一算账,总共只卖了8000多元。

  一场雨,让果农们惨遭损失,这时他们发现,猕猴桃可以是“黄金果”,也可能变成“烫手山芋”。长坪塘村有猕猴桃果园300亩,2017年挂果近200亩,产量约17.5万公斤,销售收入170多万元,每公斤不到10元,比市场价低了至少6元。“前几年猕猴桃卖得好,种的人越来越多。”王元崇说,周边的沙洲村、白石村、西沟村等都在大力发展猕猴桃产业,规模都在300亩左右,销售也大多以举办采摘节为主,“客人就那么多,竞争越来越激烈。”

  张湾区农业局统计数据显示,2017年,该区有10个村种植猕猴桃,总面积约1500亩,2018年则发展到13个村、1970亩。一年时间,猛增近500亩。张湾区农业局党组副书记叶克勤表示:“为猕猴桃产业寻找更多出路、避免‘果贱伤农’局面出现,已刻不容缓。2017年,全区猕猴桃挂果面积约500亩,只占总面积的三分之一。再过两年,挂果面积大幅增加,产销矛盾将更加突出。”

  为破解产销矛盾,解决“卖难”问题,张湾区出了“三招”。

  ——临渴掘井,不如未雨绸缪。2018年,张湾区在长坪塘等村动工建设5个冻库。“投资50万元,面积100多平方米,能装100吨鲜果。”孟德凤说,卖不掉的果子可以先放到冻库,保鲜期在4个月到半年,“春节前后再上市,价格可能更高。”

  ——冻库隔壁的电商服务中心将由区委组织部、区商务局牵头,邀请专业电商团队,为长坪塘及周边几个村打造线上销售平台,统一与物流公司谈判、签约,降低物流成本,缩短发货时间。

  ——开发猕猴桃果酒。长坪塘村停舟山特色果品合作社负责人张达斌介绍,2017年该合作社试酿了1万公斤果酒,市场反响不错,今年计划酿造2万公斤,能消化鲜果6万公斤,“随着生产规模的扩大,对鲜果的需求量将持续上升。”

  区农业局相关负责人认为,在全区推广“基地种植+冻库存储+线上线下销售+粗加工”的模式后,还应加强品牌化、标准化、产业化建设,“比如建立果品可回溯体系,我们才刚起步;品种改良,只有沙洲村等少数几个村在做;订单销售和从事深加工的市场主体几乎是零。”该负责人表示,要把猕猴桃产业发展好,还需大力提升品质,建立品牌,培育新型经营主体,提升产品附加值。

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