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“问道武当·妙品天下”湖北武当仙尊酒业系列报道50
武当酒与商肆贸易
武当酒海原浆1985一斤装
武当酒海原浆1985三斤装
武当太极酒

横贯武当山地区的汉江历来都是交通要道。早在先秦时期,汉江便是连接荆楚与中原地区的要道。秦汉相继定都关中,这里成为南北交流的枢纽。自唐代开始,发达的南北贸易直接带动了当地经济社会发展。

唐天宝十四年 (755年)爆发安史之乱,玄宗入蜀,原有的黄河漕运和以洛阳为枢纽的大运河漕运被叛军切断,江南贡赋只能通过汉江转运。安史之乱虽然最终被平定,但是在关东出现藩镇割据的局面,大运河漕运和黄河漕运自始至终没有完全恢复,因而汉江成为唐王朝的生命线。这一时期,往来漕运和商旅极大地促进了古均州发展。

此外,汉江是重要的盐道,这对毗邻汉江的均州裨益很大。由于蜀道行走艰难,产自云贵和巴蜀的食盐必须由汉江经古均州及附近地区转运。向北可以经南阳进入中原腹地,向西可以经安康、汉中进入关中,这些地区都是古代人口密集之地,因而汉江盐运贸易极其发达。

据 《丹江口市志》介绍,唐天宝一年(742年),均州所辖3县有9698户50809人。清光绪六年 (1880年),均州人口增加到178756人。清光绪三十四年 (1908年)均州人口为201811人。就当时而言,这个人口数量非常之高,可见均州地区的繁荣。

均州城原来为土城,新城筑于明洪武年间,其南北总长约2650米,东西宽700至900米,占地面积2平方公里。而均州经济社会发展远远超过城垣的限制。朝武街是均州城最为繁华的地段,南接南关大街,东接河街,商肆林立,街口处设有高大石坊。出石坊过河街便到达汉水,均州码头闻名于川陕鄂豫四省。

此外草店是极为重要的商贸中心,草店集镇是武当山地区最为繁华的地方,始建于明,距均州城20000米,有 “小汉口”之称。1939年至1945年,草店成为区域中心。

均州和草店商贸活动的繁荣与酒文化息息相关。一方面,发达的商业活动会消费大量酒,促进区域酒类产品生产;另一方面,往来人流将不同的工艺带到当地,促进当地酒类产品生产的进步。均州本来以黄酒闻名,后来转而以小曲制黄酒,最后主要生产属于蒸馏酒的烧酒。

(注:本文内容整理于武当酒文化丛书其一 《武当酒文化》,记者毛以国整理)

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