本报讯记者周亚晖报道：“文明餐桌、节俭养德”“不剩菜、不剩饭”“节俭惜福”……连日来，记者在十堰城区多家酒店、餐馆看到，门口LED屏幕、墙壁、餐桌上面都有宣传标语，引导食客文明用餐。

“先生，您有几位？”“先生，您点的这些菜够吃了。”在北京路一家中型规模酒店，服务员会针对顾客用餐人数给出建议，并提醒顾客按需点餐。离席时，服务员还会主动询问顾客是否需要打包。

亲朋好友聚餐，一桌菜总得有一两个分量足的荤菜来“压桌”，这是大家的一种点餐习惯。往往正是这道用来 “压桌”的“硬菜”，最终剩余最多。为避免这一现象，该餐馆把这样的“压桌”菜的分量适当减小，价格适当降低，有效地减少了浪费情况的发生。

“‘文明餐桌’行动开展以来，‘光盘’已成为大部分顾客的自觉行动。”餐馆负责人告诉记者，过去不少顾客碍于面子不好意思打包，现在餐后会有服务员主动提醒打包，让顾客卸下心理包袱。不仅如此，酒店还加强服务员文明意识的培养，以及节约粮食、文明用餐方面的知识培训。