通讯员沈星方秋月

“现在天气热，最好不要翻动菌棒，香菇菌棒受到震动后会增加菌丝呼吸作用，使堆温上升，容易 ‘烧菌’。”6月30日，郧阳区刘洞镇姚沟村村民刘培珍一边擦汗，一边和丈夫交流养护香菇菌棒心得。

刘培珍家里5口人，3个孩子正上学，2018年底通过易地扶贫搬迁入住杨溪铺镇青龙泉社区。

起初，刘培珍动员丈夫到社区的袜子厂上班，她则去外地打工。后来，她得知全区把香菇和袜业作为两大支柱性脱贫产业，就决定放弃外地的工作，回乡和丈夫一起到香菇种植大户那里一边打工、一边学习种植技术。

刘培珍夫妇俩学习特别认真，把香菇种植流程、方法等，都一字不落地记在笔记本上，慢慢掌握了香菇种植的基本要领，开始着手创建自己的香菇大棚。政府支持了小额贷款，又安排专业企业和刘培珍对接香菇品种、技术、销售等问题。经过半年努力，刘培珍种植的第一批香菇成熟，但是产量并不高，刘培珍很失落。“费那么大劲把香菇种起来了，不能因为遇到挫折就不干了啊。”丈夫叶红鼓励她说。

在丈夫的理解和支持下，刘培珍努力寻找低产原因，主动向种植能手和技术员请教。她每天起早贪黑观察菌棒的生长情况，一旦发现问题就及时处理。经过一段时间的努力，第二批香菇产量可观，品相也很好，全被客户高价收购。

“种植香菇从淋水、控温到出菇，每个步骤都需要我们用心来完成。”谈到香菇的日常管护，刘培珍总是滔滔不绝。如果正赶上天气热，她晚上采摘香菇直到后半夜才能休息。 “虽然有时候很辛苦，但是日子有奔头，我们心里美着呢！”刘培珍笑着说。

今年是刘培珍种植香菇的第2个年头，香菇每半年成熟一次，能出5茬菇，每茬750公斤左右，一年收入6万余元，成为村里有名的脱贫致富能手。

“我现在有3个大棚，12000个菌棒，目前准备扩大种植规模，吸纳更多贫困户参与进来，大家一同脱贫致富奔小康。”刘培珍笑着说。

时下，这位干劲儿十足的 “菇姐”刘培珍，正在琢磨着延长产业链，让更多人能品尝到高品质的郧阳香菇。