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土关垭镇中学
茶文化基地迎来首个研学团

本报讯记者刘登通讯 员 张伟 报道:“原来茶叶是这样一片一片辛苦摘来的,以后喝茶可不能浪费呀!”“我觉得做什么事都跟采茶一样,看似简单,但要细心坚持才能做好。”4月15日,丹江口市土关垭镇中学茶文化实践基地异常热闹,来自该市石鼓镇中学的150名学生在这里开展茶文化主题研学活动,脸上洋溢着收获的喜悦。

土关垭镇中学依托本地实际,以传承发扬优秀传统文化为突破口,全方位打造茶文化教育实践基地,着力打造学校的品牌特色,围绕茶采摘、茶炒制和茶文化传承开展丰富多彩的社会实践活动,组织教师编写有关“茶”的乡土教材,建设茶艺室,向学生传授茶艺,组织学生到学校茶文化基地采茶,学习炒茶技术,学生们不仅学到了劳动技能,更体验到劳动的快乐。2020年底,该校茶文化教育实践基地被授予“丹江口市第二批研学实践教育基地”,开始向该市中小学生开放。石鼓镇中学是该市第一个组织学生来这里开展研学活动的学校。

在翠绿的茶山上,学生们近距离了解茶叶的生长环境、种植情况、形态、结构,学习采摘技巧,体验到采茶的乐趣。

在学校手工制茶室里,学生们静静地听老师讲解制茶工艺流程,好奇地观察着制茶设备,认真观看炒茶师傅熟练的制茶过程,不少学生还把手伸进龙井锅里,体验了一把炒茶的感觉。

在茶艺室,学生们跟随茶艺师认识茶具,了解茶叶的种类,学习正确的泡茶方法,懂得了敬茶礼仪,感悟了中国传统茶文化的内涵。一位男同学品着自己用刚学来的方法冲泡的绿茶,高兴地说:“这样泡的茶,真香,回去我要教我爸爸泡。”

“茶如人生,人生如茶,苦中有甜,吃得苦中苦,方为人上人。”“没想到茶里面包含着这么多的文化、礼仪知识,今天真是开眼界了。”学生们纷纷谈论着自己的感受。

石鼓镇中学校长王德耀说:“我们学校地处丹江口市江北地区,不产茶叶,绝大多数学生对茶不了解。今天的研学,让学生受到了劳动美教育,提升了文明礼仪等德育素养,进一步感受到了中国传统文化的博大精深。”

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