2024年“湖北工匠杯”技能大赛(餐厅服务项目)在我市开赛
36名选手同台竞技
本报讯记者纪枫波报道:春光明媚,万物勃发;技能成才,强国有我。4月1日,2024年“湖北工匠杯”技能大赛(第二届全国乡村振兴职业技能大赛湖北省选拔赛餐厅服务项目)在湖北汉江技师学院开赛。全省14支代表队36名选手同台竞技,角逐参加全国大赛的资格。
本次大赛由省人社厅主办、省职业技能鉴定指导中心提供技术指导、湖北汉江技师学院承办。大赛主题为“培育乡村工匠助力乡村振兴”。
开幕式上,湖北汉江技师学院师生向嘉宾和选手们带来了武当武术等节目,展示该学院服务地方文旅康养产业,与武当山武术学校紧密合作的办学成果。
开幕式结束后,比赛正式开始。据悉,本次大赛分为主题宴会设计、分餐服务两个环节。其中,主题宴会设计要求选手设计的宴会主题明确、富有创意、适合推广,桌面造型、餐具、桌布摆放符合标准,色彩搭配简约悦目。
盘花形象逼真、斟酒不溢不洒……记者在比赛现场看到,在选手们的精心设计下,看似简单的摆台、分餐,显得优雅、富有文化底蕴。
“这次大赛是湖北汉江技师学院四校(原十堰职业技术<集团>学校、十堰市高级技工学校、十堰市科技学校、十堰市艺术学校)整合后,承办的第一项省级赛事。”该院党委书记李会平表示,学校将以赛促教、以赛促学、以赛促建,通过承办大赛推动学校内涵建设、提升技能人才培养质量,为建好“示范区”建功“先行区”培养更多高技术技能人才、大国工匠和能工巧匠。

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