房县大木市场监管所深入校园
开展专项检查 把好安全关口
本报讯 通讯员 王晓顺 辜锐 刘旭东 报道:8月23日,房县市场监管局大木市场监管所在辖区学校开展校园食品安全、学生用品安全专项检查活动,加强学校食堂管理,确保师生食品、用品安全。
查检活动中,监管人员对各供货商的资质进行严格查验,对各供货商提供的样品进行现场核查,要求供货商切实保证食品、食材质量和安全。同时,该所强化源头监管,从食品、食材采购环节入手,要求各学校以公开、公平、公正的方式对大米、面粉、猪肉、食用油、调味品、蔬菜、鸡蛋等食品、食材进行公开招标或竞争性谈判,规范采购程序,降低采购成本,切实保障食品质量安全。

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