五黄，即黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒。吃五黄是汉族民间风俗，流行于江南等地。农历五月，江南人称“五黄月”，因有五种带“黄”的食物上市而得名。

在端午节中午吃五黄餐，即把五种黄颜色的食物混在一起吃。中医理论认为，端午节是在农历五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节气的力量，抑制霉运、提升自身精力。

端午饮雄黄酒的习俗，在长江流域极为盛行。古有 “饮了雄黄酒，病魔都远走”之说。 雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌，饮蒲洒也颇有益。

（据新华社）