记者张婧
“这家店的馒头5毛钱一个,好吃又有嚼劲。更难能可贵的是,十几年都没有涨价,而且馒头里没放任何添加剂!”日前,市民钟先生给记者打来电话,对茅箭区二堰街办富康小区里的一家馒头店赞不绝口。
馒头十多年不涨价
3月22日早上7时30分,记者来到这家位于十堰城区人民路富康幼儿园对面的河南老面馒头店,只见门口围满了前来买馒头的居民。“这家店做的馒头好吃,我吃了十几年,小孙子也特别喜欢。”“十几年没涨过价,这两口子不容易。”“给我来20个馒头,我专门从红卫跑来买,一次多买点,拿回家慢慢吃。”……店门口热闹非凡,十几层一米见方的大笼屉整齐排列,一个个白馒头看着特别喜人,缕缕白烟飘散开来,透出浓浓的烟火气息。
记者了解到,这是一家夫妻店。今年40岁出头的李伟厂、卢华芳两口子,既当老板又是小工。每天凌晨2时许,李伟厂起床和面,2时30分,卢华芳起床开始做馒头。一天要蒸两锅馒头,一次做1000多个,每天清晨5点半出一锅,8点半再出一锅。除了零售之外,还要给城区一些超市配送。
8时许,来店的客人渐渐少了,李伟厂拿起拖把,抓紧时间打扫店里卫生。没过一会儿,卢华芳开着三轮车从外面送馒头回来,李伟厂赶紧放下拖把,迎上前关心地问:“冷不冷?喝口热水先歇歇。”还没等坐下歇会儿,又来了几位顾客,卢华芳赶紧拿袋子装馒头。“您要几个馒头?”“给您装好了,您慢走!”她对每位顾客笑脸相迎,“好多附近熟客,是邻居也是朋友。”
夫妻俩用勤劳双手撑起一个家
8点半,第二锅馒头出锅,一位邻居赶紧过来帮忙,和李伟厂配合着搬卸笼屉。“一个馒头约有二两重,一笼百十个,一笼馒头加上笼屉的重量约20公斤,女同志气力小,根本搬不动。”李伟厂笑着说。
卸下笼屉,开始装袋,忙活半天,夫妻俩又迎来售卖小高潮。一位老奶奶笑着告诉记者:“他们家的馒头我吃了十几年,不放添加剂,也一直没涨价。我知道这个时间第二锅馒头出锅,特意卡着点来买。”
“2005年,我们俩从河南老家到十堰开店卖馒头。一开始没经验,馒头做得大大小小,卖相不好看,多亏邻居们不嫌弃,听说我们是从外地过来的,做点小生意不容易,很多人照顾生意,才让我们把店开到今天。16年来,一袋20公斤重的面粉,从60元卖到100多元,价格涨了近一倍,水电气、房租也要花不少钱,还有人工成本,但来买馒头的都是熟客,我们做生意就图薄利多销,挣个生活费,所以还按5毛钱一个馒头的价格卖着。”上午9时许,卢华芳一边啃馒头一边跟记者聊起来。她从凌晨两点半开始,一直忙到现在才顾得吃早饭。接下来,两口子还要分头给超市送货,到下午两点半左右才能闲下来。
夫妻俩起早贪黑,心怀感恩,靠着做馒头的手艺,努力开了一家店,撑起一个家。李伟厂话少,但他很欣慰地说:“现在大儿子上高中,小儿子上小学,成绩都不错,只要两个孩子将来能有出息,我们就是再苦再累也值得。十堰是我们的福地,只要面粉价格在承受范围内,我们就会坚持把5毛钱的馒头做下去!”

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