本报讯通讯 员 李翔杨定坤 报道：1月28日，笔者从市畜牧兽医服务中心获悉，该中心紧盯畜禽产品从养殖场到餐桌全链条，扎实开展专项监督检查，筑牢动物产品质量安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

该中心组建工作专班，深入各县（市、区）养殖场，重点核查养殖档案、畜禽粪污资源化利用台账建立情况，以及产地检疫申报、病死畜禽无害化处理等制度执行情况，督促经营主体严格落实产品质量和安全生产主体责任。持续加大违禁添加物监督抽检力度，严防不合格畜禽产品流入市场。严格落实屠宰检疫规程，采取“四不两直”方式，不定期暗访县（市、区）驻场官方兽医履职情况，对违规人员依法严肃处理。严格执行入鄂道路运输动物指定通道24小时值班制度，对过境运输车辆开展“五查”（查证、查耳标、查健康、查轨迹、查消毒），发现异常情况第一时间处置并上报。同时，联合公安、市场监管、农业综合执法等部门开展专项整治行动，依法严厉打击生产、销售、使用违禁药物及生产经营不合格畜禽产品等违法行为，强化养殖、运输、屠宰、销售等全环节协同监管。