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引进白参菌开出“致富花”

记者 张婧 通讯员 陈芳 明康

11月4日,记者在位于竹山县潘口乡龙王沟村的湖北民心生态农业科技有限公司种植基地看到,工人在标准化种植大棚内有序开展菌袋摆放、清洁擦拭、打孔制棒、装菌覆膜等工序,全力抢抓农时培育菌棒,为新一轮白参菌丰产上市筑牢基础。

2021年,该公司负责人耿玉民赴云南考察,精准瞄准白参菌广阔市场前景,引进优质菌种。依托市农科院技术支撑,公司持续开展本土化驯化培育,在竹山打造集菌种研发、菌棒生产、标准化种植、产销于一体的白参菌完整产业链,让特色珍稀菌类产业在深山落地生根。

“我们现在每年生产近两百万根菌棒,产品客户需求旺盛、供不应求,市场前景十分好。”耿玉民介绍,白参菌是珍稀食药两用菌,口感鲜美、营养价值高,市场需求大。该公司提档升级生产配套设施,建成恒温库,具备自主调控温湿度的条件,摆脱对时令天气的依赖,市场供货持续稳定。

“有了恒温库,一年可以生产三季。菌棒从制棒到出菇采收,只需要一个月,可以采收三茬。一个菌棒能出鲜菇1公斤多。当前售价在每公斤58元左右,利润很可观。”耿玉民说。当前,该基地2026年秋季的第一茬白参菌已经采收完毕,第二茬白参菌预计近期开始集中采收。

产业规模稳步扩大的同时,该基地持续吸纳周边村民就近务工。“在这里务工离家近,工资也稳定,每个月有三四千元,还能顾家,现在的日子我很满足。”村民孙天梅高兴地说。

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