通讯员梁荣轩

进城包席太贵，自己办席太累，红白喜事咋办？12月初，笔者在郧阳区鲍峡镇黎家沟村采访，乡亲们说： “这都不是事儿，一个电话，鲍老板全包了！”

乡亲们说的鲍老板，是黎家沟村民鲍泽勇。提及鲍泽勇，市人民医院扶贫工作队队长、驻黎家沟村第一书记刘志勇说： “他是村里勤劳致富的典型！”

2014年，精准扶贫启动后，鲍峡镇党委对辖区所有村民进行贫困摸底，鲍泽勇被列为精准扶贫对象。

鲍泽勇家四口人，仅靠种几亩薄地维持生计。夫妻俩曾在城里经营一个小餐馆，但生意不景气。村干部和驻村帮扶干部引导他们回村创办 “流动餐馆”，增加收入。

说干就干。鲍泽勇夫妻俩回到村里，筹资2万多元，购买冰柜，添置桌椅、炊具，腾出客厅做储物室，找人合伙购买小货车。硬件设施完善后，鲍泽勇开始招聘村里手脚麻利的村民帮厨。

“刚开始生意不太好。”鲍泽勇的妻子龚传云介绍，当时 “流动餐馆”是个新事物，很多人还不了解。之后，情况一年比一年好。去年，他们承办七八十场酒席，预计今年办上百场，年收入可达一二十万元。

当地村民乐意找鲍泽勇包酒席的原因，除了色香味美之外，价格也比较合理。 “主人家自己买菜每桌收70元工钱，若全包每桌收400元左右。因为不需要交房租，成本低，价格自然比在酒店餐馆办宴席实惠得多。”龚传云说，帮厨的人数根据酒席的多少而定，每人每天100元，最多一天要请十几人，很多小工年收入在5000元以上，多的甚至上万元。