特约记者 付延峰

“采茶时不能用手掐，摘箭茶时，眼要尖、手要准，不能连‘鸡爪’一块摘下来……”4月8日，天刚放晴，竹溪县水坪镇张家河村的茶园里，祥安茶叶种植专业合作社负责人吴斌在对采茶工进行培训。“边采茶边培训，可以提高鲜叶质量，也能增加采茶工的收入。”吴斌说。

放眼望去，青翠欲滴的茶垄里，几十名采茶工熟练地采摘嫩芽。“周金华105元”“王小平129元”……称重、登记、付款后，吴斌开着双排座货车拉着茶叶到制茶车间，摊开晾晒后，傍晚时分开始制作干茶。

现年36岁的吴斌是水坪镇黑虎岭村人，初中毕业后，在广东东莞打工10年。2015年，时任村支书的父亲吴智安打电话让他返乡创业，带动村民共同致富。当时，竹溪县委、政府正在全县大力发展茶叶产业，吴智安看准商机，通过考察后，他决定返乡发展茶叶产业。

创业伊始，新茶上市季节，吴斌每天开着车，在本村和邻近的张家河村收购鲜叶，熬夜加工，再找市场出售。这样干了四年，吴斌觉得要把茶叶事业做大做强，就要有自己的基地和制茶车间。

张家河村距离黑虎岭村仅有1公里，村里有近200亩茶园，由于疏于管理，几乎没有经济效益。吴斌以每年5000元的价格流转了张家河村的茶园。2019年，他拿出全部积蓄，又找亲戚朋友借了30万元，在黑虎岭村新建了800平方米制茶车间，正式走上了创业之路。

为提高产茶率，吴斌对茶园进行了改良，每一年施一次肥、翻一次地、剪一次枝，高薪聘请炒茶师傅，“手把手”向工人传授炒茶技术。他还主动参加县内外各种培训交流活动，提高技术能力。

为保证茶叶质量，吴斌不仅引进茶叶杀青机、茶叶烘干机、茶叶烘干整形提香机、茶叶揉捻机，还严格按照有机绿茶生产体系要求，对种植、采摘、制作、包装、储存、出售等各个环节加强管理，每年通过专业机构认证，为创立品牌打下坚实基础。

祥安茶叶种植专业合作社成立以来，吴斌通过“合作社+村组+农户+市场”模式，带动周边农民发展有机茶生产，先后带动黑虎岭村、张家河村、锅厂湾村等周边村100余户300余人增收致富。去年，合作社年销售收入78万元，发放鲜叶采摘费50万元，户均增收5000元。