本报讯通讯 员 甘晓燕孙英明 报道:“要想杂菌感染少,高温灭菌是关键。灭菌时开始要烧大火猛攻6小时,温度升至100℃时,稳火控制48小时再停火,最后闷6小时,菌棒降温至70℃时再出灶。接种室也要进行严格消毒后才能进棒接种。”9月8日,在郧西县关防乡食用菌制棒车间,省科技特派员孙英明正在向农户讲解食用菌制棒技术。
进入9月,该县去冬今春发展的1500万棒春栽香菇陆续开始出菇,全县286个香菇种植专业合作社抢抓时机组织农户采收。但是春栽香菇品种不耐低温,入冬以后受天气影响产量将大幅下降,不能保证春节期间市场供应。为了保障市场供应、增加农户收入,该县农业农村部门决定今秋采用大棚层架花菇种植模式,推广种植秋栽18、秋栽矮花6号、秋栽238等耐低温优质高产香菇品种。肩负技术指导重任的孙英明坚持线上线下同步服务,深入各制棒厂为农户提供配料、制棒、消毒灭菌、无菌接种、棚内养菌等技术指导。
与孙英明一样,派驻香口乡下香口村海涛家庭农场的市级科技特派员任国军近期也忙得不亦乐乎。他为农场送去了菠菜、香菜、茼蒿等速生蔬菜种子,指导农户抢收抢种蔬菜。“多亏了科技特派员为我们带来的技术和农资,我们抓住有利时机抢种了一批速生蔬菜,一个多月就可以上市,可产新鲜蔬菜25万公斤。”该农场负责人郑海涛说。
近年来,该县大力实施科技特派员制度,每年选派200多名科技特派员包联示范大户,开展技术指导和全程跟踪服务。分类定制人才“政策包”,每年统筹整合财政资金5000万元,设立人才发展专项资金,引导科技特派员带技术、带项目、带资金、带团队开展创新创业,促进科技成果转化,形成由科技特派员、龙头企业、星创天地等组成的农业科技服务创新体系,加快涉农科技成果转化应用。
“科技特派员这支农业科技‘轻骑兵’,足迹已遍布郧西农村,为农业发展提供了强大的技术支持。”郧西县农业农村局相关负责人介绍,当前,正值秋收秋播的关键时期,该局组织科技特派员进村庄、到田头,围绕马头山羊、食用菌(蔬菜)、茶叶、中药材、木本油料、生态渔业等重点农业产业链和水稻、油菜等粮油作物,手把手培训、面对面指导,让农民在家门口学技术。目前,已累计开展技术培训24场次,培训1186人次。

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