本报讯通讯 员 袁林张骊 报道：3月31日，在张湾区食品安全委员会办公室的组织下，区市场监管局、区教育局、区疾控中心在张湾中心幼儿园联合开展食品安全事故应急演练。

本次演练模拟张湾中心幼儿园有十几名学生午餐后陆续出现呕吐、腹痛、腹泻的情况，初步怀疑为食物中毒事件。接到学校报告后，区疾控中心立即安排流调、检验人员迅速赶往现场，开展流行病学调查工作，采集发病学生的吐泻物、可疑食品及食堂加工餐具等样本送检。通过演练，进一步强化了各部门之间的配合，规范了食品安全事故应急处置程序，提高了处置食品安全事件的能力和水平。