郧阳区
加强监管守护校园食品安全
本报讯 通讯员 纪昌荣 金凤 报道:6月19日,笔者从郧阳区获悉,该区创新监管机制,建立健全学校食品安全部门联合检查、“双随机、一公开”监督检查等规章制度,形成联防联治合力,共同守护师生“舌尖上的安全”。
该区压实主体责任和监督管理责任,采取常态自查、随机抽查、交叉检查、联合督查、跟踪核查等形式,重点检查学校食堂大宗原材料采购和贮存、餐饮具清洗消毒等情况。督促学校校长每周至少一次、分管校长每天至少一次、食品安全管理员每天常态化检查,严把食品加工、试餐等“十关”。
近年来,该区投入9000余万元,新建和改扩建学生食堂54个,新建快检室6个、智慧食堂35个,为56所学校食堂配备空调144台,实现学校安全饮水全覆盖和135个食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖。

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