记者 孟建锦

冬季，正是黄精加工的好时节。12月9日，记者走进郧阳区大柳乡虎啸滩自然风景区沐龙堂黄精加工种植合作社，空气中弥漫着中药材的清香，一筐筐黄精经过九蒸九晒等工序后形如人参。

“我们今年已经收购了十几万斤的黄精，每斤收购价6元。”该合作社负责人范泽军介绍，经过蒸晒的黄精，将被制成黄精芝麻丸、黄精膏等产品销往全国各地。

“我们村种植了100余亩黄精，黄精挖出来后，大多由合作社收购，再进行深加工。”大柳乡白泉村党支部书记谭金虎介绍，黄精种植得好，每亩产量能达5000余公斤，收入能达五六万元。

黄精俗称老虎姜，是药食同源产品。大柳乡海拔高、昼夜温差大，十分适合种植黄精。

“以前村民们挖的都是野生黄精，不好挖、产量也少。我便开始钻研如何将黄精‘野转家’。”范泽军介绍，黄精一年四季都适合栽种、采收，相较于普通经济作物，不受气候和市场影响。“几年前，我们把野生黄精移栽到地里，按照仿野生模式种植养护。”他探索总结出种植黄精的经验，并在连翘、核桃等基地进行林下套种。

近年来，大柳乡充分发挥资源优势，采取“合作社+基地+农户”模式，大力发展中药材特色产业。在龙头企业的带动下，该乡中药材产业链条不断拓展延伸，已逐步形成集中药材种植、收储、加工、销售于一体的全产业链模式，中药材产业发展势头强劲，成为村民增收新渠道、致富新产业。