家门口学技能
记者 潘世新
2月27日,阳光明媚,市人民广场上,红色遮阳棚整齐排列,现场人头攒动,春风行动暨返乡务工人员现场招聘会在这里举行。
在市劳动就业训练中心技能培训展示区驻足停留的人格外多,展区里有美容美甲、家政服务、月嫂育婴等培训。
厨师技能培训点,面团在培训老师王朝刚手中被拉成条,然后飞舞空中,变为一根根面条,如从天而降的道道银丝。
“大拇指配合食指,这样捏出来的花纹更漂亮。”展示完拉面制作手艺后,王朝刚现场指导一位年轻求职者制作面点。
王朝刚在市劳动就业训练中心传授厨师技能十余年,每个月免费培训一期,每期培训三四十位学员,众多参训学员就业、创业成功。
“一技傍身走天下。”年轻求职者边模仿王朝刚的手法制作面点,边告诉记者,“我准备先参加培训再找工作,争取一步到位不折腾。”

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