记者孟建锦实习生余星瑶

扦样、检测、过磅、除杂……7月1日，在市粮油储备有限公司中心储备库，运粮车依次入场，经过抽样检测合格后，一车车小麦通过输粮设备顺利归仓。

“粮食保存的关键是要控制好粮堆温度和水分，我们给粮仓装上了内环流控温控湿系统。”市粮油储备有限公司经理郭勇介绍，该公司中心储备库粮仓是准低温仓，常年温度控制在25℃以下，湿度低于70%。

6米深的粮堆内部温度如何监测？“在这里每一层、每隔几米都装有粮情采集器。”郭勇说，粮情采集器可以监测粮食的温度和湿度，每个粮仓安装240个粮情采集器，相当于240个“哨兵”，时时保卫粮食安全。此外，每个粮仓装有全方位监控系统，实现远程在线监管。

粮仓内的“黑科技”与时俱进，存粮储粮“软实力”也在不断提升。郭勇介绍，每一车粮食从进入粮库，就会建立一份电子档案，记录粮食来源、入库质量、入库价格，以及后续储存过程中的查仓次数、通风时间等信息，实现粮食从入库到出库全流程智能化管理及“透明”监管。