本报讯 特约记者王波通讯员 顾乙宁 报道：8月1日，市市场监管局组织召开食品生产经营单位风险预警约谈会，12家食品生产经营企业、餐饮服务单位代表现场承诺，加强产品质量管理，严把产品出厂检验关、严格执行索证索票制度，确保上市流通产品全部合格。

据了解，今年以来，按照全市食品抽检任务量不少于4批次/千人的要求，该局已完成监督抽检任务6654批次，覆盖了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、餐饮食品和食用农产品等27个食品大类。其中，在生产环节抽检437批次、流通环节抽检4152批次、餐饮环节抽检2065批次，共检出不合格项目204项。不合格产品的主要原因包括农兽药残留超标、微生物污染、生物毒素超标、超范围使用食品添加剂和使用非法添加物等。

约谈会上，该局相关负责人分析了重点项目不合格原因和存在的突出问题，提出针对性的整改建议和进一步强化食品安全风险防控的具体要求，要求相关企业正视问题、举一反三、扎实整改，全面落实食品安全属地监管责任、企业主体责任，不断强化对食品安全风险和隐患的排查整改力度，坚决守牢人民群众“舌尖上的安全”。