本报讯通讯 员 夏凡 报道：11月11日，笔者从房县公安局获悉，为进一步加强肉类食品市场监管，优化辖区营商环境，连日来，该局积极行动，成功破获一起生产销售伪劣产品案。

据了解，今年9月23日，房县公安局与县市场监督管理局在开展联合执法检查时，发现城关镇张某销售的卤牛肉存在问题，后经检测发现其销售的牛肉含猪肉源性成分。经李某供述，为牟取暴利，他把猪肉深加工后充当卤牛肉销售。经民警调查证实，今年以来张某销售伪劣牛肉金额达5万元以上。李某对自己的犯罪事实供认不讳。

今年以来，房县公安局立足主职主业，重点围绕食品安全领域开展常态化严厉打击，构筑食品安全“防火墙”，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。