文/图通讯员王雅琼彭金燕

“判断自家养的猪是否健康，最为直观的方式是观察其食量与粪便情况，健康的猪食欲非常旺盛，排泄的粪便柔软湿润，小便无色透明，大小便无特殊气味……”8月5日，丹江口市均县镇寨河村贫困户袁建建正在给邻村村民讲解生猪养殖技术。

“我们村的猪倌了不起！自家学，自家悟，把自家的猪养得漂漂亮亮，现在又设起了学堂。”眼瞧着袁建建亲授养殖技术，村民赵奶奶笑呵呵地说。

“明霞姐姐，你来了！”大老远地，袁建建就看到了一个熟悉的身影，连忙从屋里搬出桌椅，招呼扶贫干部李明霞喝茶。

“建建，上次你让我帮你找的最新版的生猪养殖教程我找到了，这次给你带过来了。”刚坐下，李明霞就从背包里拿出了教程。

据了解，袁建建一家4口人，父亲袁贤平是土生土长的农民，无一技之长，靠扒拉几亩薄田为生，农闲时便赴新疆务工；而其母患有慢性病，丧失了劳动能力。袁建建兄弟俩从学校毕业后，就跟父亲一起四处打短工，一家人的日子过得紧巴巴的。

去年4月，袁贤平在新疆务工时，不小心把右手两根指头切断，接受治疗后，他再也无法从事体力劳动，只得回家守着。那段时间，袁贤平愁云惨淡，感觉日子要过不下去了。

“爸，你和妈干不了重活，干脆就在家里养殖生猪，捎带着再散养点品种鸡，哥继续在新疆务工，我就留在家里帮着照看。”这时，袁建建提出了自己的想法，勇敢地挑起家里的重担。

为了尽快脱贫致富，袁建建鼓足勇气，申请了5万元的小额信贷，又在扶贫干部的帮助下，购买了22头优质猪仔和260只鸡苗。没有养殖技术，袁建建就从淘宝上买了十几本教材，还报名参加了镇政府举办的养殖技术培训班。

那段时间，袁建建忙活坏了，白天给猪打猪草，管理庄稼地，晚上刻苦钻研专业期刊上的生猪养殖技术，往往一熬就是大半夜。

农闲时，袁建建就骑着摩托车到附近村的生猪养殖大户那里 “取经”，然后再反复琢磨，终于较好地掌握了生猪养殖的技巧。

“现在，有21头猪和240只鸡，我爹还种了5亩蔬菜，我们家今年脱贫没问题！”谈到脱贫致富，袁建建自信地说。