很多人认为餐具只要能用就没必要换，其实餐具也有使用寿命，过期餐具应及时更换。

金属制品涂层有损就要换。以最为常见的铁锅为例，铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落，锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的，这些金属中也有对人体有害的成分。

陶瓷制品有裂痕即换。瓷器漂亮的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，铅就可能溢出，混入到食物中。

竹木制品半年应更换。取材天然的竹木餐具无毒，深受消费者喜爱，但这样的筷子容易滋生细菌，如果不注意消毒，可能引发肠道疾病。竹木餐具的使用寿命是半年到一年，家用筷子最好每周消毒一次。竹木筷子用久了末端颜色会变深，有的家庭用筷子煎炸食物，筷子头也会碳化变黑，这样的筷子强度变差，容易发霉、掉渣、藏污纳垢。有些“漆筷”中含有铅、铬等重金属，经煎炸后，甚至还有重金属中毒和致癌的风险。

塑料制品一年一换。塑料制品一旦超期服役，极有可能变脆、老化，有害分子容易析出，成为诱发癌症的危险分子。如果发现塑料餐具有划损，或是有刺鼻的“塑料味”，即便使用不到一年也应及时更换。 （据人民网）