粮食安全关系民生大计。习近平总书记对制止餐饮浪费作出重要指示：“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。”我们应如何制止餐饮浪费？

制止餐饮浪费，相关行业、相关单位应率先发力。一是媒体应广角度、大范围展开宣传，尤其要大力宣传勤俭节约的好经验好典型，全力营造浪费可耻、节约为荣的氛围。二是餐饮行业应时刻查找可能存在的浪费环节，科学计划食品原材料的采购、储存和加工，尽量减少因食物过期而产生的丢弃性浪费；三是监管单位应深入市场调查研究，加强食品监管，防止因恶性商业竞争导致食物未被利用就被销毁的稳价性浪费。

同时，广大群众要从一点一滴做起，自觉养成珍惜每一粒粮食的好习惯，时时处处制止餐饮浪费行为。居家做饭时，按人按需备菜；在外就餐时，减一人量点餐，剩菜、剩饭打包带走；食堂就餐时，可少量多次、按需取餐，从源头杜绝浪费行为。

反浪费大家谈