本报讯通讯 员 杨正强任爱琼 报道：8月26日，房县沙河乡卢家坪村平菇基地里，村民们在大棚间穿梭，熟练地完成采摘、分拣、装筐等工序，一派繁忙景象。

卢家坪村地处武当山余脉，平均海拔为1200米，夏季平均气温较低，这为发展反季节平菇种植创造了得天独厚的条件。每年6月至9月高温时期，正是平菇市场供应空档期，该村抓住这一商机，通过科学种植实现错峰上市。

“现在正值平菇生产旺季，基地30万棒菌棒日均产量可突破2500公斤，带动周边50余名村民稳定就业。”房县万家福原生态种植专业合作社负责人敖斌鹏介绍，平菇产业具有“短平快”的显著特点：从接种到首茬采收仅需20天，每棒可循环采收2-3茬，总产量可达2.5公斤，整个生产周期持续3个月。

反季节高山平菇种植有效填补了夏季椴木食用菌市场空白，成为沙河乡打造“香菇小镇”的重要举措。近年来，该乡持续推进食用菌产业发展，既壮大村集体经济，又通过生产环节用工和产品销售分红，让当地农户实现“家门口”就业增收。