本报记者 叶楚榕

11月18日，在房县青峰镇下河村椴木黑木耳示范基地，工人正忙着安装喷灌设施。一排排椴木整齐排布，黑亮的木耳在湿润的空气中舒展身姿，这里即将迎来今年第五茬木耳采收。

“安装喷灌水带，既能保湿又能控温，这茬木耳肯定耳片厚实、产量高。”下河村党支部书记代安军介绍，“今年基地已顺利采收四茬木耳，第五茬预计能收获1500公斤，这茬木耳是全年品质最好、价格最高的，一定深受市场欢迎。”

如果说喷灌设施是木耳提质增产的“物理保障”，那么，“赋码溯源”系统则为这些优质木耳配上了独一无二的“数字身份证”。该村与中国移动通信集团湖北有限公司房县分公司深度合作，为每一袋出栏的木耳都贴上专属二维码，消费者通过手机扫码就能完成“从山林到餐桌”的全流程溯源。

“这溯源码就像木耳的身份证，一扫码就能知道它来自房县青峰镇下河村基地，从菌种培育到田间管理、采摘加工等全过程都能实时查看。”代安军拿起一袋包装好的木耳向记者演示，手机扫描袋上的二维码后，基地的实时环境数据、生长影像记录等信息立即清晰呈现。