文/本报记者段吉雄图/本报记者 刘昆

清晨六点，朝阳刺破晨雾，郧西县土门镇辽坡村的山坳间已响起清脆的羊铃声。63岁的彭永成推开标准化圈舍大门，180多只头顶“马头”、体态健壮的马头山羊鱼贯而出，沿着蜿蜒山道奔向山场，洁白的身影在青翠山林间穿梭，奏响了新一天的致富序曲。

老羊倌“换新招”养殖结硕果

“这些羊通人性，白天漫山觅食，晚上到点准回圈！”望着羊群，彭永成脸上的皱纹里都漾着笑意。在他占地200多平方米的圈舍里，自吸式水龙头直通每间羊舍，通风采光设施一应俱全，干净整洁的环境彻底颠覆了传统养殖“脏乱差”的刻板印象。

“以前养羊全凭老经验，羊舍简陋不堪，疫病防控靠碰运气，市场价格又忽高忽低，一年忙到头也赚不了几个钱。”彭永成坦言，2018年当地政府推广马头山羊标准化养殖技术，并推出小单元羊舍建设奖励政策，这让他下定决心升级养殖设施。“马头山羊既怕热又怕燥，这上下两层的新式羊舍，正好契合它们的生长习性。”

如今，老彭的养殖账越算越舒心：现存栏180多头，年均出栏40头左右，按每头1500元的市场价计算，仅卖羊年收入就超6万元。更让他惊喜的是，昔日无人问津的羊粪，如今成了周边农户争抢的“生态宝贝”。

“现在大家都认无公害绿色农产品，我的羊粪是天然有机肥，每年光卖羊粪就能进账七八千元。”彭永成笑着说，儿子多次劝他进城养老，但稳定的收入和充实的生活，让他舍不得这片养羊的青山：“在这里养羊，挣钱锻炼身体两不误！”

合作社“抱团”闯市场增收益

在郧西，像彭永成这样的养殖户，正通过合作社模式告别“单打独斗”的困境。2019年，颇具商业眼光的胡开锋牵头成立郧西县牧泽养殖专业合作社，创新推出“统一供羔、统一防疫、统一技术、统一回收”的“四统一”运营模式，为分散养殖户搭建起通往大市场的“致富桥”。

“单个养殖户抗风险能力弱，议价权低，只有抱团发展形成规模效应，产业才能走得远、做得大。”胡开锋介绍，合作社每年春季从陕西、河南等地引进优质羊羔，经严格检疫后分发给社员；养殖过程中，技术人员定期上门指导防疫，确保养殖全程标准化、规范化；到了秋冬出栏季，合作社以不低于市场价的价格统一回收，彻底解决了养殖户“卖羊难”的后顾之忧。

如今，牧泽养殖专业合作社已吸纳120余户社员，覆盖郧西县大部分乡镇，带动养殖户户均年增收2.8万元。依托现代化物流体系，胡开锋还将目光投向全国市场，通过电商平台让郧西马头山羊走向千家万户。

“目前合作社年经销马头山羊1500-2000头，年产值突破300万元，仅今年秋季以来就卖出300多头。”胡开锋信心满怀地说，下一步计划建设标准化屠宰分割车间，开发冷鲜肉、调理羊肉等深加工产品，让产业链条再延伸、附加值再提升。

小山羊撬动大产业助振兴

近年来，郧西县立足马头山羊原产地和主产区的资源禀赋，将这一特色品种列为全县六大重点农业产业链之一，出台一系列“真金白银”的扶持政策，为产业发展保驾护航。

2016年起，当地对贫困户新增能繁种羊10只以上的给予5000元扶持，新改建羊舍30平方米以上的补贴1000元；2017年起，为养殖10-99只马头山羊的建档立卡贫困户无偿购买保险，成年羊出险赔付500元/只、羔羊100元/只；2018年推出的小单元羊舍建设奖励政策，更是对达标养殖户一次性给予最高5万元的资金支持，极大激发了农户的养殖热情。

科技赋能让产业发展更有底气。郧西县与湖北省农科院、华中农业大学等科研院所建立长期合作，联合攻关品种选育和健康养殖关键技术，成功培育出无角马头山羊新品系，产羔率提升20%，养殖效益显著提高。

与此同时，当地深挖马头羊文化内涵，先后举办牧羊山庄乡村旅游节、“羊王”评比大赛、美食旅游节等特色活动，建成天河牧羊山庄，引导农户发展“羊家乐”餐饮、“羊家村”民宿、“羊家货”商品等业态，推动农文旅深度融合。

截至目前，郧西县马头山羊年饲养量突破50万只，建成标准化规模养殖场127个，发展养殖专业合作社27家，全产业链产值近20亿元，1.2万户农户借着这只“致富羊”，在乡村振兴的道路上稳步前行。

①清晨，马头山羊奔向山场觅食。

②用郧西马头山羊炖煮出的羊肉汤味鲜不膻。

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