记者叶楚榕特约记者 杜达巍

秋日房陵，山野叠翠。房县五台乡诗经源黄精古法炮制科创园里，柴火灶上白雾氤氲，流传千年的“九蒸九晒”锁住本草清甜；城关镇西关印象街区，游客循着酒香走进黄酒体验馆，举盏品鉴一壶温润的房县老酒。

本草与酒香，浓缩着房县把绿水青山变成金山银山的生动实践。

作为全省第一林业大县、“神武峡”黄金旅游线路重要节点，房县紧扣市委六届十二次全会部署，锚定“绿色低碳循环发展示范县”定位，一手做强以道地药材、黄酒为主的绿色生态产业，一手做活以诗酒文化为魂的文旅经济，在保护与发展之间寻求最大公约数，让良好生态既成为发展优势，又反哺生态保护。

一山本草生林下长成富民大产业

在万峪河乡天麻产业展厅，企业负责人给记者算了一笔账：“一亩地种植天麻面积约300平方米，自有山林、自育种苗每平方米投入44.5元；中等年景下每平方米稳产15斤，鲜天麻收购均价13.5元一斤，一亩地五年净收益可达4.74万元。按该乡2000亩规划测算，五年销售总收入约1.2亿元，净收益约9500万元。”

账面上的数字，来自山野林下的连片基地。红塔镇六谷村繁育黄精种苗，化龙堰镇建起育苗基地，门古寺镇在玉米地里套种黄精，尹吉甫镇武当神艾产业园机器轰鸣……房县探索“企业+合作社+农户”模式，把良种繁育、技术培训、保底回收交给企业，把土地统筹、基地管理交给村集体领办的合作社，农户则专注种植管护。

截至今年8月，房县生物医药全产业链产值达45亿元，黄精种植面积5万亩、综合产值突破10亿元；规上企业14家、各类加工厂55家、产业合作社123家，“一城一园一中心”产业架构基本成型。约15万亩立体化中药材基地散落在十多个乡镇，该县先后获评“中国生态黄精名县”“乡村振兴道地药材示范县”。西关印象街区里，多家中医药大健康旗舰店与黄精会客厅、药膳馆、艾灸体验馆次第开张，药材从田间走进街巷，药旅融合成为游客可看、可感、可体验的鲜活场景。

一坛黄酒酿新味科技立起新标尺

黄酒是房县独具辨识度的产业名片。在房县黄酒中试基地，新一批智能酿造设备陆续进场，投用后将承担工艺验证与成果转化任务，以科技赋能传统产业。

“鲜活”二字，过去全凭老师傅的手感。如今，房县与中国食品发酵工业研究院共建“房县黄酒9维鲜活评价体系”，从色泽、风味、氨基酸等9个维度进行量化，把经验转化为可测量、可追溯的客观指标；与北京工商大学合作，首次构建25类136种氨基酸及其衍生物风味轮廓图，解码出“清雅米香、鲜甜醇和”的微生物密码；与江南大学合作，首次阐明房县小曲独特的生态环境微生物构成机理，基于自主知识产权的“酱香型黄酒小曲”成功试制。

科技为古法立标，产业随之跃升。今年前9个月，房县黄酒总产量6.4万千升、总产值26.51亿元。去年全产业链产值突破45亿元，品牌价值达166.46亿元。23家生产企业、354家标准化作坊、2万余户酿造散户，超3万人在产业链上耕耘，产品出口法国、日本、澳大利亚等9个国家，并在韩国、日本完成国际商标核准注册。这杯承载千年文化的佳酿，正以全新的姿态走出深山，在香飘全国的同时，酿出更多产业发展新成果，绘就更多乡村振兴新图景。

一街灯火映诗酒 引来八方醉游人

今年国庆假期，西关印象街区“茶马古道奇妙游”人气爆棚。游客在“曲娘”处品黄酒、赏诗经，与“尹吉甫”对诗，在古色亭与“将军”投壶，跟着“账房先生”体验蹴鞠，每完成一项任务就能获得可在景区当“钱”用的“银票”。古街热闹，是该县假日文旅的缩影：假期共接待游客79.12万人次，实现旅游综合收入6.96亿元，同比分别增长16.8%、12.1%，星级饭店平均出租率达86%。

诗经文化、黄酒文化、野人文化、宫廷文化，是房县攥在手里的四大文化 IP。围绕“千里房县诗酒远方”品牌，该县正创建国家级诗经文化旅游度假区，举办全国大学生诗词大赛、民俗展演；梳理庐陵王流放房县的历史，创作《房州三千年》《武曌醉酒》等实景演艺；野人谷景区《秘境野人谷的传说》循环展演，原生态山水配上沉浸式演艺。西关印象二期加快运营，票根经济、谷子经济等新业态陆续落地，龙王峡民宿、富泉山冰雪运动基地等项目提速推进。

西十高铁开通后，把“诗酒远方”拉得更近。房县谋划串联黄酒小镇、非遗工坊与龙头企业的文化体验精品线路，开展“乘西十高铁，品房县黄酒”主题营销，在高铁站及列车投放品牌广告、宣传配套优惠政策。文旅与农业、工业的融合也在加深：樱桃采摘季、茶王争霸赛等活动接续上演，庐陵王酒庄等企业的工业旅游线路、黄酒体验工坊与研学场景渐成气候。

从一缸“洑汁”的米香，到一街灯火的喧闹，“绿色”与“诗酒”在房县互为注脚。站在“十五五”开局关口，这座秦巴山间的山城思路清晰：守好生态本底，做强绿色产业，让“两山”牵着的手攥得更紧。