张湾区升级改造学校食堂
守护师生“舌尖上的安全”
本报讯 记者王聪骢通讯员 翁小军 报道:8月7日,记者从张湾区教育局获悉,该区4所中学启动校园食堂基础设施提升改造或设备添置工作,预计秋季开学前全部完工。
4所中学食堂升级改造内容是:张湾区实验中学、市第九中学进行食堂基础设施提升改造,市第十八中学、市第十三中学将各添置一批后厨操作设备。记者在张湾区实验中学校园食堂改造现场看到,施工人员在拆除老旧食堂的地板、墙壁。施工方负责人介绍,食堂改造后将增加操作间的面积,实现操作间与售卖区分开,该项目预计8月20日完工。市第九中学校食堂升级改造后,可大幅提升供餐和就餐能力,同时就餐人数由之前的近300人增加至近600人。
4所学校的食堂全部升级改造完成后,张湾区教育局将会同张湾区市场监督管理局进行检查,并对辖区所有校园食堂进行指导,确保各校食堂硬件设施标准化、操作流程规范化,开展食堂从业人员安全知识培训,保障师生“舌尖上的安全”。

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