记者 刘奇
9月1日,在位于武当山特区的武当山仙都宾馆迎宾间酒水陈列柜内,园林青12、15、20、30年窖龄酒等产品赫然在目,这就是湖北园林青酒业十堰总代理——十堰淇涵商贸有限公司与武当山仙都宾馆携手开展的一次合作,也是园林青酒在武当山特区的一个销售窗口。
提起园林青酒,许多消费者并不陌生。这是一款产自湖北潜江的荆楚名酒。潜江拥有两千多年的酿酒历史,园林青也有70余年的建厂历史,先后荣获“湖北省著名商标”“湖北老字号”等称号。目前,园林青酒业已形成了园林青露酒配制酒系列、白酒系列、保健酒系列3大类、20多个品种、30多个规格的系列产品群,产品行销全国。
其中,园林青章华台属于一款颇具历史的产品。春秋时期楚灵王在潜江新建天下第一台——章华台,并在章华宫大宴群臣,饮酒作乐,带动潜江酒市兴旺,酒业发达。该酒即源自这一历史,属于一款宴席酒,大曲清香,舒适绵柔。
园林青39%vol露酒是园林青品牌成名酒,1985年、1990年、1995年连续三届蝉联国家质量金奖。其采用优质清香型大曲酒,通过现代工艺酿制而成。酒界泰斗秦含章老先生品味后题诗赞曰:“楚天有酒园林青,鄂地无垠潜水汀,开胃消化常两用,色香味体自成型。”
园林青窖龄系列可谓“镇厂之作”。老窖池,酿造次数越多,其微生物越丰富,酿出的酒香味物质含量越丰富,酒质则越好。窖池的连续使用年龄是决定白酒品质的关键,园林青酒业始建于1951年,拥有几十年不间断酿酒窖龄窖池300余口。“园林青20年窖龄”白酒以其“窖香浓郁、口味绵柔、余味爽净”的独特魅力,被评为“2021年度湖北酒业十佳白酒明星产品”;“园林青30年窖龄”白酒在2023第14届中部(武汉)糖酒博览会上荣获“金觥杯·大金奖”。
园林青1855精选优质原粮,运用优质的白酒酿造工艺及独特的酿造技术,保持了传统白酒的口感,是一款风味独特的产品,荣获2023年度湖北省白酒“酒体设计奖”、2023年度中国白酒中南核心产区“风格特色奖”。园林青霸王醉采用园林青顶级陈藏原酒,限量供应,其酱香幽雅、酒体醇厚、圆润绵甜、回味悠长。
独具特色的园林青酒产品,是自然与人文的完美融合。
一方面潜江独特的气候、土壤、水质极宜酿造优质白酒,专家认定江汉平原是我国酿造优质大曲酒的最佳地域之一。另一方面,园林青酒业传承江汉平原“蒸馏四次放酒”的工艺,以优质高粱、小麦、大米为主要原料,以无污染的汉江水为基液,科学酿造。技艺则传承楚国古法,其蒸馏酒传统酿造技艺(园林青酿酒技艺)荣获湖北省非物质文化遗产称号。优良的酿造技艺造就了园林青酒酒质清澈透明、窖香浓郁、醇甜爽口、回味悠长的特点。
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园林青窖藏20年获评“湖北酒业十佳白酒明星产品”

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