郧阳区
“数字食堂”守护校园放心餐
本报讯 通讯员 曹君华 陆建林 报道:“食堂的饭菜太合胃口了!花样多、味道好,经济实惠,顿顿都有新鲜蔬菜、肉类和鸡蛋。”12月18日,郧阳科技学校学生小阳端着餐盘,和同学们在整洁明亮的餐厅里愉快用餐。餐厅电子屏上,当日食材溯源信息、菜品营养搭配、消费明细等内容实时滚动,让每一份餐食都吃得安心、吃得放心。
据了解,为让学生吃上安全、卫生、营养、可口的校园餐,郧阳区通过打造“数字食堂”,构建“安全可控、营养均衡、透明高效”的校园餐饮保障体系。目前,全区61所中小学实现“数字食堂”全覆盖,各校充分发挥平台功能优势,让食材采购、后厨操作、财务收支全程可追溯,违规行为自动预警,监管效率大幅提升。数字化监管让校园餐从“源头到餐桌”全程留痕,形成“线上预警+线下核查”的立体监管网络,助力校园食品安全与膳食经费管理迈上新台阶,为区域教育高质量发展提供坚实保障。
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