通讯员 杨航张鑫

“秦家坪村海拔高、日照足、湿度大，土壤有机质丰富，茶叶生长环境得天独厚。除了生长环境，制作工艺对茶叶来说也十分重要。只有认真对待采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、焙火每一个环节，才能做出一杯好茶。”11月15日，余盛林在张湾区柏林镇秦家坪村老母荒云雾剑茶叶专业合作社茶叶加工厂向笔者介绍道。

余盛林是张湾区老母荒传承制茶技艺第21代传人。2014年，他放弃深圳的高薪工作，回到家乡，倾注匠心做一名“茶人”。他创办十堰市老母荒云雾剑茶叶专业合作社，合作社现有成员592人，有高山茶园1000多亩、加工车间200平方米。

多年来，余盛林扎根鄂西北深山，研发茶叶新技术、开发新产品，打造了无农药残留的百年老茶品牌，先后研发出六大系列产品，注册9个商标。其中，“一种真空无氧茶叶发酵技术”获得国家专利认证，四项新产品获得中国绿色食品认证。

余盛林还制定了“五统一”生产模式：全社茶叶种植统一技术指导；鲜叶统一入社；茶叶统一加工；产品统一包装；产品统一销售。通过“五统一”生产模式，确保茶产品质量上乘。合作社与农户建立利益联结机制，实现同发展、共受益。村民们通过在茶园务工、农副产品销售和年底分红等渠道持续增收。2023年全区1000余名茶农户均增收1万余元。

经过十几年的精心经营，老母荒百年老茶远销国内外各大城市。新技术、新模式荣获湖北省农业农村创新创业大赛第一名，老母荒云雾剑茶叶专业合作社被认定为“国家级示范农民专业合作社”。作为秦家坪村党支部书记，余盛林号召村里党员带头助力乡村振兴。2023年，秦家坪村获评“湖北省乡村振兴示范村”“十堰市乡村振兴示范村”等。