文/本报记者段吉雄图/本报记者 刘昆

8月17日，记者走进郧阳区白浪镇杨沟村鸵鸟养殖基地，只见一只只体型健硕、脖子细长的鸵鸟在围栏里悠闲踱步，见工作人员投来青草等食物，鸵鸟们便迈开大长腿，迅速奔来，食物瞬间被一抢而空。

“这些可都是我的宝贝，连身上的羽毛都是好东西。”54岁的杨俊勇抚摸着鸵鸟细长的脖子告诉记者。

归雁还巢，从都市工厂到山间养殖场

杨俊勇原本在武汉经营一家汽车配件厂，2023年他突然做了一个令人诧异的决定：放弃在武汉经营多年的汽车配件厂，返回家乡杨沟村从事养殖业。

“跨界这么大，很多人都不理解。”杨俊勇解释道，“做出这样的决定，起源于当时村里天惊洞景区的开业。景区吸引了很多游客前来，但看完后就走了，留不住消费。”

心里有了这个想法后，杨俊勇开始琢磨回村再打造一个景区与天惊洞配套，留住游客，让游客在村里消费。

但具体发展什么产业，杨俊勇犯了难。一次带孙子逛萌宠乐园，看到孩子们围着鸵鸟喂食时的兴奋劲儿，他突然灵光一闪：利用天惊洞招牌，配上特色养殖，不就能留住人？

深思熟虑后，他锚定特色萌宠生态园项目，决心用非洲鸵鸟等温顺动物打造乡村旅游新支点。为验证想法，他辗转甘肃、安徽等地，考察鸵鸟养殖产业。“鸵鸟食性杂、易饲养，浑身都是宝，最适合乡村发展。”鸵鸟的这些“优点”，让杨俊勇打定主意。

2023年秋天，杨俊勇关停武汉的工厂，带着全部积蓄回到杨沟村。白浪镇党委政府得知后，迅速成立工作专班，一周内完成15亩建设用地审批，协调修建2.8公里入园道路，架设专用供电线路。当年11月，首批30只非洲鸵鸟种鸟从外地引入，在杨沟村安了家。

42天孵化，恒温箱里孕育希望

“这些蛋要在机器里待足42天，差一摄氏度、少一天都可能影响出壳率。”在鸵鸟孵化室，杨俊勇指着孵化机上显示的温度、湿度等数据说。

“鸵鸟蛋孵化的每个环节都藏着学问。”杨俊勇介绍，种蛋挑选有严格标准，重量需在1.5公斤左右，蛋壳表面不能有裂纹，对着光照能看到清晰的气室。入孵前，蛋还要经过消毒，再用软布擦干。

孵化期间的“翻蛋”工序最为关键，每天杨俊勇都会准时转动蛋架6次，让鸵鸟蛋均匀受热。“野生鸵鸟会用喙翻动蛋，我们得模拟这个过程，不然胚胎容易黏在蛋壳上。”

“有几个鸵鸟蛋今天刚好到孵化期，我们要帮它破壳。”杨俊勇介绍，由于鸵鸟蛋壳太硬太厚，需要借助外力，幼鸟才能顺利破壳。

“看这里，它在来回动。”借助专用射灯，透过蛋壳可以看到模糊的影子在晃动。杨俊勇拿起一把小铁锤，轻轻地敲击着蛋壳。出现一个小口后，再用钳子把蛋壳夹碎、取出。随着蛋壳一点点被打开，里面露出一层厚厚的胎衣，幼鸟的影子更加清晰，晃动的力度也更大。

“这里就是头。”杨俊勇小心翼翼地把胎衣撕开，幼鸟的头迫不及待地钻了出来。他用两个手指捏住幼鸟的喙，轻轻转动壳体，鸵鸟的脖子一点一点钻出胎衣。

“好，这样就好了，再把它放回去，让它慢慢适应环境后，自己走出来。”杨俊勇说，每次看着湿漉漉的雏鸟从蛋壳里钻出来，羽毛逐渐蓬松成灰褐色，心里都非常激动。这些小家伙经过一个星期的育雏期后，就会被转移到室外养殖场。

文创赋能，鸵鸟蛋上开出艺术之花

“这个鸵鸟蛋上的工艺采用的是掐丝工艺，是非物质文化遗产项目，目前卖得最好。”展销厅里，杨俊勇拿起一枚彩蛋介绍。蛋壳上，溶洞奇石、飞瀑流泉栩栩如生，涂上防水颜料后，原本普通的鸵鸟蛋变成了精美的艺术品，售价达280元。这是他探索“文农旅”融合的得意之作。

杨俊勇发现，天惊洞年接待游客超10万人次，但旅游商品匮乏。受外地加工蛋壳工艺品的启发，他开发系列文创产品：将蛋壳打磨成灯罩，雕刻上图案；把碎蛋壳拼贴成装饰画，再现杨沟村的田园风光。

“下一步，我们将把天惊洞这种罕见的地质结构的图案，绘制到鸵鸟蛋上，给文创产品赋予文化气质，打造‘拳头’产品。”杨俊勇说。

依托鸵鸟产业，杨俊勇打造出“养殖+加工+旅游”全产业链。养殖区里，游客可以投喂鸵鸟、打卡拍照；游玩区中，游客能骑矮马，与长颈鹿、黑天鹅亲密接触；采摘区近百亩猕猴桃基地，供游客体验采摘的乐趣。今年“五一”假期，生态园试营业期间，日均客流量超8000人次。

如今，站在基地的观景台远眺，天惊洞的游客栈道与鸵鸟养殖场的围栏相映成趣。杨俊勇规划着未来发展：与天惊洞景区联合推出“溶洞探秘+萌宠互动”套票，带动周边村民散养鸵鸟，由合作社统一回收产品……“等规模上去了，咱们杨沟村就能真正实现‘游客留下来、消费带上去’。”他自信满满地说。

杨俊勇养殖的鸵鸟。

记者体验投喂鸵鸟。

鸵鸟蛋工艺品。

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