竹山县市场监管局
多举措护航校园食品安全
本报讯 特约记者朱本双通讯员 陈文任巍 报道:5月4日,竹山县市场监管局秦古市场监管所执法人员深入秦古镇小学开展食品安全专项检查。
此次检查把加强校园食品安全监管与推动“两个责任”在校园食品安全领域落地见效紧密结合起来,以从业人员健康、食品原料进货查验、食品加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样为检查重点,指导学校规范餐饮加工制作行为,提高食品安全风险防控能力。
今春开学以来,竹山县市场监管局多措并举护航校园食品安全,严格落实“日管控、周排查、月调度、年自查”工作制度,推广使用互联网“明厨亮灶”智慧监管系统,提高校园食品安全风险防控能力;持续开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查,重点检查食品经营店的主体资格和从业人员的健康证明,严查假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品;对学校食堂就餐环境、食品加工过程、储存食品仓库进行细致检查,让师生吃得安心、吃得放心。

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