本报讯 通讯员 贺德哗 报道：10月26日，郧阳区叶大乡九年一贯制学校开展食品安全宣传周系列活动，用心守护全校师生“舌尖上的安全”。

该校组织食堂从业人员参加食品安全专题培训，集中学习相关法规文件、餐饮服务操作规范，解读“互联网+明厨亮灶”监管要求，压紧压实食堂从业人员岗位责任，严格规范食材采购、加工制作、食品留样、餐具消毒等各环节操作流程。同步开展食堂内部自查，重点核查食材储存、后厨环境卫生、监控设备运行等情况，逐项梳理问题，立行立改消除安全隐患。

同时，该校向学生讲解“三无食品”、过期变质食品的危害，倡导厉行节约、光盘行动，自觉抵制餐饮浪费。各班依托主题班会分学段精准开展教育：低年级采用直观易懂的方式普及健康饮食常识；初中班级结合典型案例以案释法，提醒学生远离流动摊贩售卖的不安全食品。学校同步更新校园宣传栏、食堂墙面、班级黑板报，校园广播定时推送食品安全科普内容，让食品安全知识浸润校园。